訊 為進一步加強對食品生產加工小作坊的管理重點檢查生產條件、生產環境、,食品原料購買,消毒劑情況,對于個別經營者采購臺賬記錄不完整,少數證件過期未補辦等情況,當場提出整改
訊 為進一步加強對食品生產加工小作坊的管理，保障群眾食品安全。7月24日，中牟縣鄭庵鎮食安辦聯合工商所、巡防隊開展了食品生產加工小作坊專項整治。 此次共檢查了10余家食品生產加工小作坊，重點檢查生產條件、生產環境、食品原料購買、從業人員持有健康證明、食品包裝材料是否無毒、無害、食品添加劑情況以及使用的洗滌劑、消毒劑情況，并與負責人簽訂食品安全目標責任書，建立食品小作坊信用檔案。 從檢查來看，大部分經營業主食品安全意識較強，對于個別經營者采購臺賬記錄不完整、少數證件過期未補辦等情況，當場提出整改意見，下達整改意見書，令其限期整改。 據了解，通過本次專項整治，增強了食品生產經營單位的食品安全意識，及時發現和消除了食品安全隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（王君杰 田慧）
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